令和元年度（平成31年度）食品産業イノベーション推進事業　成果発表動画および生産性向上事例集の配信

本動画配信は、農林水産省　令和元年度（平成31年度） 食品産業イノベーション推進事業において採択を受けた企業が、取り組みの成果報告を行ったものです。
※全国各地における先進事例セミナーにて報告発表予定でしたが、新型コロナウィルス感染防止対策としてセミナー開催を中止したため、動画にて撮影、配信するものです。

基調講演を含み、15コンテンツの配信を行っております。
各社の創意工夫を凝らした取り組みが非常にわかりやすく発表されていますので、ぜひ、自社の生産性向上活動の一助としてお役立てください。
※本資料に関する著作権、商標権、意匠権等を含む一切の知的財産権は、発表企業およびJMACに帰属しています。
※本映像の一部又は全部を、複製、転載、転用、翻案、放映することは禁止されています。

なお、『令和元年度版　食品製造業　生産性向上事例集』についても、電子ファイルにて配信をいたします。
この事例集は、今年度の事業と世の中の先進的な取り組みを事例を、収集しまとめたものです。
先進的な設備導入や改善活動を進めるうえで、どのような課題のもと、取り組み工夫を行ったかをご紹介していますので、ぜひ、ご活用ください。

動画を視聴いただいたうえで、ページの下にあるアンケートにお答えいただくと、回答受付メールとあわせて、無料ダウンロードのご案内が届きますので、そちらもぜひご参照ください。

No.企業名・テーマ名

1.国立研究開発法人産業技術総合研究所　人工知能センター

副研究センター長　谷川　民生様　AI技術紹介と食品業界への展開の可能性　動画再生時間：26分

2.株式会社日本能率協会コンサルティング

チーフ・コンサルタント　島崎　里史　食品製造業における生産性向上のポイント　動画再生時間：25分

3.株式会社山神

エア機構採用機械によるほたてフライ製造「手包み感覚」自動化およびHACCP基準の容器洗浄機の導入による生産性向上　動画再生時間：24分

4.株式会社高浜

カニカマトレー品搬送ラインの自動搬送化　動画再生時間：21分

5.株式会社マルハチ村松

製造現場の紙帳票電子化による生産性向上　動画再生時間：26分

6.株式会社トミイチ

「自動南瓜ヘタ取り機」導入による労働生産性向上　動画再生時間：42分

7.東町漁業協同組合

養殖ブリのフィレ加工工程の省力化、省スペース化及び単価向上をめざした複数工程での生産性向上活動　動画再生時間：32分

8.株式会社ジョイアス・フーズ

中皿閉め工程の自動化による生産性向上　動画再生時間：32分

9.キューピー株式会社

AIを活用した原料検査装置のエンハンス～原料の安全・安心を世界へ～　動画再生時間：23分

10.株式会社恵那川上屋

栗ペースト加工ライン生産性向上　動画再生時間：34分

11.株式会社大和

食品製造ラインの生産性向上　動画再生時間：21分

12.株式会社ネクストワンジャパン

製造現場の工程改善・作業改善による労働生産性向上　動画再生時間：31分

13.高田食品工業

需要変動の吸収を目的とした補充生産方式の導入による醤油加工品製造ラインの生産性向上　動画再生時間：15分

14.大関食品株式会社

原料処理(前処理工程)の生産性アップの為のライン最適化　動画再生時間：28分

15.マルユー株式会社

厚焼玉子生産性向上プロジェクト　動画再生時間：58分

事例集のダウンロード（無料）について

アンケートにご回答いただいた方に、事例集のダウンロードをご案内いたします。下記のアンケートページからご回答ください。

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