農林水産省補助事業
食品原材料調達リスク軽減対策事業
農林水産省補助事業
食品原材料調達リスク軽減対策事業
輸入食品原材料におけるリスクと対策の全体像と指針
調達リスクの対応を実施した
事業者一覧
QDCで分類された調達リスク
- Cost調達費、加工費、廃棄費の増加、価格転嫁困難など
- Delivery調達料不安定化、販売量現象、製品期限製薬による必要在庫の不足など
- Quality法律および消費者ニーズへの対応不足、原材料品質の低下など
以下の事例集はに掲載しています。
一部事例は、こちらから動画でご覧いただけます。
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輸入食品原材料調達リスク
事業者名（pdf掲載ページ）
コスト
デリバリー
クオリティ
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