【開催は終了しました】令和2年度補正 食品製造イノベーション推進事業　成果報告発表を開催します (東京: FOODEX JAPAN 2022内ステージ)　

～先行技術(ロボット、AI、IOT等)導入による外食産業・食品製造業の生産性向上の勘どころ～

食品製造業では、多品種少量生産、素材特性や規格の標準化のしにくさ、手作業の多さなどから、低い労働生産性が課題となっています。
本セミナーでは、今年度の農林水産省の生産性向上事業において採択された先進事例を紹介します。
ロボット化、ICT・AI活用などの先行技術の導入や、専門家による現場改善のコンサルティングを受け、生産性向上に成功した事例を紹介するとともに、そこから見えてくる食品製造業における生産性向上のヒントを提供します。

※写真は過去開催の様子

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